Los cálculos de ASAJA apuntan una producción de entre 42 y 44 millones de hectolitros de vino y mosto, un 12  por ciento menor a la vendimia de 2003, en la que se obtuvieron 47,5 millones de hectolitros. En línea general las tres principales zonas productoras, Castilla-La Mancha, Extremadura y Comunidad Valenciana la producción disminuye y se incrementa en Cataluña, Galicia y Castilla y León.

El pedrisco, granizo y los efectos de las tormentas de verano también se han dejado notar en algunas zonas concretas de Castilla y León, Rioja, Navarra, Cataluña y Galicia.

En líneas generales destacar que la calidad de las uvas este año es excelente, por lo que nos hace pensar que los caldos de la presente añada puede ser buenos.

El descenso más significativo será el de  Castilla-La Mancha, que el año pasado contabilizó unos 25 millones de hectolitros frente a los 21 ó 22 millones de hectolitros esperados para este año debido al mildiu y al mal cuajado del fruto. En algunas zonas de Castilla-La Mancha, como en Ciudad Real, se ha producido en zonas concretas, ataque de este hongo pasando de los 10 millones de hectolitros a los 7 millones  estimados  para este año.

En Cataluña se espera un incremento de la producción de un diez por ciento tanto en uva blanca como en tinta, la producción del año pasado fue de 3,4 millones de hectolitros.

Rioja espera una producción de 400 millones de kilogramos de uva. El Consejo Regulador basándose en la evolución de los mercados ha fijado los rendimientos de la uva tinta en 6.500 kilos por hectárea y las variedades blancas en 9.000 kilos/hectarea. La mayoría de las uvas se entregan a cooperativas elaboradoras y la venta de uva en vendimia es escasa. Esta Comunidad también se ha visto afectada por las tormentas de verano.

En Extremadura  ha habido algunos problemas de botritis, estimándose la producción en 3,9 millones de hectolitros frente a los 4,6 millones  del año anterior.

Murcia se mantendrá en una cifra similar al año anterior con unos 750.000 hectolitros y en Canarias será de unos 180.000 hectolitros.

En Andalucía, se espera que se cosechen 1,8 millones de hectolitros frente a los 2,08 millones del año anterior.  En algunas zonas de Andalucía se han producido daños por mildiu, principalmente en la zona del Condado de Huelva. En Córdoba se espera una cosecha inferior en un 25 por ciento a la del año pasado. El precio de la variedad Blanca Pedro Ximénez con 14 º será de 40 pesetas/kilo y de la variedad tinta Syrah de 80 pesetas/kilo.

La Comunidad Valenciana también verá reducida su producción hasta los 3 millones de hectolitros (3,36 millones de hectolitros en 2003). En cuanto a los precios, en  la provincia de Alicante la producción se estima similar o ligeramente superior a la del año pasado, que fue de 40 millones de kilos. Para mediados de septiembre se generalizara la recolección de las variedades tintas.

En Galicia, la producción global será mayor a la de la cosecha anterior, que fue de  1,39 millones de hectolitros. Concretamente, en la D.O Rias Baixas la producción estimada es de 20 millones de kilos de uva, cosecha superior a la del pasado año. En la D.O Ribeiro la cosecha estimada es de  17 millones de kilos, similar a la del año anterior. En la D.O Valdeorras se estima una producción de 7 millones de kilos, similar a la vendimia pasada.

PREVISIONES DE COSECHA DE VINO EN LA UE

Las previsiones de producción de vino de la UE de la actual campaña 2004-05 serán superiores en los principales Estados miembros.

En Francia se estima una cosecha de 59 millones de hectolitros, lo que supondría un incremento del 22 por ciento respecto a la producción de 2003, que se vio muy afectada por las heladas de la primavera y el fuerte calor del verano.

En Italia, las previsiones son de  48  millones de hectolitros, un diez por ciento más que el año pasado.

En Portugal, se  manejan una cifra de producción de 7,5 millones de hectolitros, lo que supondría un aumento del cinco por ciento respecto al año pasado.

Destilación alcohol de uso boca

España, demandará a la Unión Europea que para la presente campaña se agote el presupuesto para destilación de alcohol de uso de boca -en principio previsto para 11 millones de hectolitros de vino de mesa para toda la UE-, se pretende  destinar a alcohol de uso de boca un volumen similar al de la campaña pasada, 7,5 millones de hectolitros.

Este es el acuerdo al que llegaron durante la reunión mantenida en el MAPA entre el sector productor, industrial y alcoholero. Los alcoholeros se han  mostrado dispuestos a destilar esa cantidad.

El sector demandó a los representantes del MAPA que soliciten en Bruselas que se adelante al máximo la posibilidad de entrega. En las dos anteriores campañas desde el 1 de octubre, al formalizar el contrato, los productores podían entregar un 40 por ciento a la espera de que finalmente desde la Unión Europea acepten el volumen total solicitado por España. Los productores, que percibirán 2,488 euros por hectogrado, pueden realizar contratos por un volumen máximo del 25 por ciento de su producción de vino de mesa, aunque pueden elegir la cosecha  más favorables de las últimas tres campañas.